Menu

Kreatywnie na co dzień

Blog o mojej codzienności.

Co na obiad? Przepisy mojej babci

sprytnymaluch

Kiedy mój Marcel jest głodny, przychodzi wtedy do mnie i chce pierogi. Zawsze robię je według jednego przepisu, podaję składniki: 

  •  1 kg mąki pszennej 500 + mąka do posypywania stolnicy
  • 1 łyżeczka soli
  • 120 ml oleju
  • około 400 ml bardzo gorącej wody (zagotowanej i odstawionej na 2-5 minut)

PRZEPIS NA CIASTO NA PIEROGI

  1. Mąkę łączę z solą, olejem i ciągle mieszając z mikserze z hakiem lub ręcznie na stolnicy dodaję po trochu bardzo gorąca wodę. Jeśli robicie ręcznie trzeba uważać, żeby się nie poparzyć! Wyrabiam gładkie, elastyczne ciasto łatwo dochodzące od ręki. Przykrywam ściereczką i pozostawiam na 10-15 minut, aby odpoczęło.
  2. Wałkuję i nadziewam ulubionym farszem.

 

Znalezione obrazy dla zapytania pierogi

© Kreatywnie na co dzień
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci